Etkileyici Kokusuyla Tarçın

Şifalı bitkilerin hepsi sağlığıma yararlı oldukları gibi kokuları ile de etkiliyorlar. Tarçın bu güzel kokulu bitkilerin başında geliyor. Çok faydalı bir bitki olan tarçın yemeklerde, içeceklerde ve birçok alanda baharat olarak kullanılmaktadır. Tarçın defnegiller familyasındandır. Tarçın ‘ cinnamom ağacı’  adı verilen ağaçların iç kabuğundan elde edilir. Diğer isimleri ‘ Dar-ı Çin, Daru-yi-Çin, Cinnamomum, Cinnamon, Cannelier’ olarak da bilinmektedir. İlk kullanım izleri Mısır’a dayanmaktadır ilk çağlardan bu yana kullanıldığı düşünülmektedir. Tarçın daha çok tropikal bölgelerde yetişmektedir. Ülkemizde ancak botanik bahçelerde yetiştirilebilir. Günümüzde yetiştirilen yerlerden bazıları Endonezya, Malezya, Madagaskar, Brezilya ve Jamaika’da kültür bitkisi olarak yetiştirilmektedir. Ayrıca tarçın fazla miktarda uçucu yağ içermektedir. Sinamil alkol, sinnamaldehit, terpen, weiterhin, müsilaj olmak üzere uçucu yağ açısından çok zengindir diyebiliriz. İçeriğinde A, C, D, B6, B12, Kalsiyum, Demir, Magnezyum gibi vitamin ve mineraller faydasını arttırmaktadır.

TARÇININ FAYDALARI

  • Her bitkide olduğu gibi tarçını doğru tükettiğiniz takdirde birçok hastalığı tedavi eder.
  • Yapılan araştırmalar da tarçının insülin direncini arttırdığı ve böylece kan şekerini arttırdığı görülmüştür. Bu nedenle diyabet hastalarının sık kullanması önerilir. Ancak ilaç kullanan diyabet hastalarını tarçının dozunu ayarlamak için doktorlarına danışması gerekir.
  • Tarçın mantar, maya enfeksiyonunu gidericidir. Tarçının bu mucize özelliğinin nedeni içeriğinde bulunan bol miktar da uçucu yağların olmasıdır. Aynı zamanda tarçın yağının enfeksiyon hastalıklarına iyi geldiği de bilinmektedir.
  • Tarçının çok şiddetli olabilecek bir mide ağrısını geçirebilecek etkisi vardır. Aynı zamanda tarçının kış aylarında bolca tüketilmesi nezle ve grip gibi hastalıkların oluşmasını engeller. Tüketmeye başlandığı zaman etkisini hemen gösterecektir.
  • İçilen bir fincan tarçın çayı bağırsaklarda oluşan şişkinlik ve gaz sorununu giderecektir. Bununla birlikle bağırsaklarda oluşan enfeksiyon oluşumunu giderir. Aynı zamanda yapılan araştırmalarda günlük içilen 1-2 fincan tarçının mide ülserine iyi geldiği biliniyor. Tabi ilaç kullanan ülser hastalarının doktorlarına danışarak kullanması gerekmektedir. 
  • Tarçının aynı zamanda kanser gibi çok yaygın bir hastalığa da faydası olduğu söylenmektedir. Tarçın  tümör, mide kanseri gibi bazı kanser türlerine karşı mücadele ettiği bilgisi oldukça umut vericidir. Vücut da şeker seviyesini düzenleyerek kanser hücrelerini karşı hafifletici etkileri vardır.
  • Tarçının zihinsel faydaları da oldukça etkileyicidir. Tarçının zihni açtığı ve bellek fonksiyonlarını düzenlediği ortaya koyulmuştur. Tam olarak ispatlanamasa da dayanıklılık ve konsantrasyon sağladığı görülmüştür.
  • Tarçın hazmı kolaylaştırır böylece zayıflamaya yardımcı olur. Aynı zamanda tarçının kan inceltici ve kan dolaşımını arttırıcı etkisi vardır. Tabi artan kan hızı yağ yakılmasını sağlar ve zayıflamaya yardımcı olur.
  • Tarçının kan inceltici etkisi kalp rahatsızlığı olan insanlar için kanın pıhtılaşmasını önler, kan inceltici ilaç kullanan insanların kesinlikle doktoruna danışması gerekir.
  • Tarçının diğer bir özelliği de ısınmaya yardımcı olmasıdır. İçeriğinde bulunan uçucu yağlar kasların rahatlamasına ve ağrıların hafiflemesine yardımcı olur. Yorgunluk ve ağrıyan kaslar için banyo suyunuzun içine 3-4 damla tarçın yağı damlatabilirsiniz.
  • Yapılan araştırmalarda tarçının şeker ve yağ yakması özelliği olduğu söylenmiştir. Bu aynı zamanda tarçının kolesterol düşürmeyi direk olarak sağlamaktadır.
  • Tarçının anti bakteriyel özelliği diş çürümesi ve diş eti rahatsızlıklarını tedavi ettiği görülmüştür.
  • Tarçını içeriğinde bulunan besinler sayesinde,  Alzheimer hastalığına neden olan genleri engellediği bilinmektedir. Tarçının bu hastalığa neden olan genleri yavaşlattığı gibi tahrip ettiği yerleri de onarmadığı bilinmektedir.
  • Aynı zamanda tarçın çağımızın sorunlarından sinir, stres ve depresyon gibi rahatsızlıklara iyi gelmektedir. Rahatlatan ve sakinleştiren bir etkiye sahiptir.
  • Yapılan bazı araştırmalar da tarçının HIV virüsüne karşı etkili bir savaş vermektedir. Virüslere karşı mükemmel bir savaşçıdır.
  • Tarçının önemli bir hastalık olan Parkinson’u engelleyici bir etkisi vardır. 

TARÇININ YAN ETKİLERİ

  • Birçok bitki gibi tarçının da fazla kullanımdan oluşabilecek yan etkileri vardır.
  • Hamile ve emziren bayanların kullanmaması gereken bir durum olmasa da doktorunuza danışmadan kullanmayınız.
  • Tarçın yağının belli bir dozdan fazla kullanması zehirleyebilir.
  • Ameliyat olacak hastaların kan şekerlerini etkileteceği için ameliyattan iki hafta önce kullanmayı bırakmaları gerekir.
  • Devamlı kullandığınız ilaçlarınız varsa doktorunuza danışmadan kullanmayınız.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.